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孟非面馆分店关门后与黄磊合开火锅店一份牛肉398 店名亮了

2017-05-17 17:07:55责任编辑:刘宇轩 来源:前瞻网

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孟非面馆分店关门后与黄磊合开火锅店一份牛肉398 店名亮了

孟非面馆分店关门后与黄磊合开火锅店一份牛肉398 店名亮了

明星开店做餐饮现在差不多算是娱乐圈最流行的投资方式了,但成功的案例并不多,基本都是靠名气赚打卡钱,因为回头客不多关门歇业的很常见,比如此前的赵忠祥面馆、韩寒餐厅。孟非虽然在前不久关了一家分店,但还是顶着风险又上马了,这次是跟黄磊合伙开了一家火锅店,开业的前几天同样吃货扎堆,人气旺得吓人。但不少食客在吃完后却满腹都是牢骚,吐槽店里的东西太贵,光一份锅底就得78元起步,牛肉更是卖到了398一份。

孟非跟黄磊为了开这家火锅店,筹划了很久,为了凸显两人的招牌特意取了两人的姓氏放到店名里,最后组成了成语“黄粱一梦”的谐音店名“黄粱一孟”,如果参考原成语的意思,这个店名的寓意是不太好,感觉怪怪的。

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不过,两人作为当下的人气明星,店名只要能体现两人的特色就行,而且作为餐饮业只要以味道和质量取胜就好。

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因为两人一个是老师,一个是主持人,所以在店面的装修上也体现了满满的文艺风,放了不少书籍,有一种古色古香的感觉,灯光上的设计更是带来了高级的质感,总体环境还是不错的。再加上名人开店的效应,开业前几天尝鲜的人排起了长龙。但吃完后,打卡群众都去点评网站上吐槽了。

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从网友晒出的价目表看,黄磊和孟非的火锅店从底料到下菜,价格却是相当贵,新鲜毛肚是198一份,和牛398元,比较便宜的豆腐皮18元却只有几片,雪碧可乐等饮料也是6块一听,一顿饭下来,人均消费得300多,基本是其他店的两倍,目前大家的槽点基本都集中在价格上。

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说到这里,突然就想到了之前赵忠祥老师开的三生面馆,曾就被吐槽过36块钱一碗的炸酱面,后来因为价格太贵黯然关门了。

不过呢,餐饮行业最主要的是味道,即便价格高一点,只要味道和服务能对得起花的钱,消费者还是会买单的,毕竟这是一个愿打一个愿挨的事,如果味道太差,即便明星效应再强,消费者也不是傻子,所以等过段时间再看大家的评价就知道这家店到底坑还是不坑了!

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本文来源前瞻网,未经允许禁止转载!(图片来源互联网,版权归原作者所有)

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